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Brotlose Zeiten? - Bäcker sehen keine Hefe-Engpässe + Rezepte zum Selbermachen

Ist Hefe das neue Klopapier? Nein, denn die Lager sind voll, was fehlt sind Verpackungen. Brotlose Zeiten stehen dennoch nicht bevor: Bäckereien erhalten Hefe als unverpackte Kiloware oder können auf Sauerteig umsteigen. Hobby-Bäcker könnten auch Backpulver verwenden – oder Hefe selber züchten.

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Tim Sumpf
•16. April 2020
4 Min.
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99-jähriger Brite sammelt Millionen-Spenden - jetzt soll er zum Ritter geschlagen werden

Großbritannien hat einen neuen Helden: Captain Tom. Der 99-Jährige hat mit einer ungewöhnlichen Aktion Millionen Pfund für das Gesundheitswesen gesammelt. Wird er jetzt zum Ritter geschlagen?

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Redaktion
•16. April 2020
3 Min.
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Vom Gärtner empfohlen: Acht Wildkräuter aus dem Hausgarten kennen und nutzen lernen

Es lohnt sich, die ursprünglichen Dinge wiederzuentdecken. Essbare Wildkräuter können wir sehr einfach verwenden, weil sie in der Schöpfung, in der Natur, frei vorhanden sind. Wir können sie ohne großen Aufwand nutzen. Ein Gärtner gibt Tipps dazu.

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Michael Hackmayer / Gastautor
•16. April 2020
8 Min.
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Pikanter Hefefladen - so lecker, dass man ihn "wegatmet”

So schmeckt der Frühling. Dieses Rezept ist eine Abwandlung des bekannten Zwiebelkuchens. Quark, frischer Schnittlauch und fruchtige Tomaten geben diesem pikanten Hefefladen eine ganz besonders feine Note.

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Bettina Schwarz / Gastautorin
•15. April 2020
3 Min.
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10-Sekunden-Herausforderung: Welche Katzen sind anders?

Süße Kätzchen helfen, den Alltagsstress zu verdrängen, doch deshalb erledigen sich die Aufgaben nicht von selbst. Ein kurzes Rätsel wiederum lenkt ab und hilft dem Gehirn auf die (Katzen-)Sprünge, also kombinieren wir einfach beides: Wie schnell können Sie erkennen, welche Katze(n) sich von den anderen unterscheidet?

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Tim Sumpf
•15. April 2020
5 Min.
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Wer frisst wen? Tiergärten denken über drastische Maßnahmen nach

Die Tiergärten in Deutschland kämpfen um das Überleben. Wöchentlich droht ein Umsatzverlust von knapp 500.000 Euro. Das Ostergeschäft fehlt – jetzt denkt man über drastische Maßnahmen nach.

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Redaktion
•14. April 2020
4 Min.
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Feiern, Flirten, Familie - Die Wünsche für die Zeit nach Corona

Träume von Spaziergängen und Restaurantbesuchen? Wohl nur im Ausnahmezustand! In der Corona-Krise sehnen sich viele Menschen aber tatsächlich nach dem ganz Alltäglichen. Doch nicht alles soll sich nach der Pandemie ändern.

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Redaktion
•13. April 2020
5 Min.
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Mathematische Ostereier-Suche: Welche Zahlen verstecken sich hinter den bunten Eiern?

Echte Ostereier zu suchen gestaltet sich dieses Jahr etwas schwierig, doch deshalb muss niemand darauf verzichten. Diese Zahlenrätsel ermöglicht garantiert Corona-freie Eier und ist eine gelungene Abwechslung und Prüfungsvorbereitung. Alles, was Sie tun müssen, ist den Wert der bunten Eier zu bestimmen.

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Tim Sumpf
•11. April 2020
12 Min.
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Mögliche neue Vogelkrankheit - NABU bittet tote Blaumeisen zu melden

Die erkrankten Tiere sollen apathisch und aufgeplustert auf dem Boden sitzen und nicht vor dem Menschen fliehen. Der Naturschutzbund bittet, tote und krank wirkende Vögel zu melden.

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Redaktion
•10. April 2020
1 Min.
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Leichtes Osterbrot: Ein traditionelles Rezept für außergewöhnliche Ostern

Dieses traditionelle Osterbrot schmeckt nicht nur zu Ostern. Dank der leichten Zubereitung kann es jederzeit auf der Frühstücks- oder Kaffeetafel serviert werden und schmeckt pur aber auch mit Honig, Marmelade oder Butter.

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Bettina Schwarz / Gastautor
•08. April 2020
3 Min.
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Je mehr "seltsame Enten” Sie in 20 Sekunden finden, desto höher Ihr IQ

Ein "schräger Vogel" bezeichnet eine eigenwillige Person, die sich ungewöhnlich verhält, doch darum geht es nicht. Dieses Rätsel dreht sich buchstäblich um schräge Vögel, genauer gesagt um seltsame Enten, die Ihnen bei der Steuererklärung helfen könnten.

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Tim Sumpf
•08. April 2020
5 Min.
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Nach Ostern: Lyriden zeigen alle drei Minuten eine Sternschnuppe

Wenn in der Nacht vom 21. zum 22. April die Sternschnuppen der Lyriden auftauchen, können sich Hobbyastronomen über einen dunklen Himmel freuen. Nur zwei Tage später ist Neumond, so dass – wolkenfreier Himmel vorausgesetzt – auch schwächere Sternschnuppen zu sehen sein werden.

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Redaktion
•07. April 2020
2 Min.
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Leere Strände wegen Corona: Zahlreiche bedrohte Schildkröten schafften den Weg ins Meer

Die Quarantäne der Corona-Pandemie fegt in vielen Ländern die Strände leer. Auch in Brasilien. Mit interessanten Folgen für Schildkröten.

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Redaktion
•07. April 2020
1 Min.
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Wer dieses Rätsel lösen kann, ist ein Stern am Mathe-Himmel

Die Schüler der 10. Klassen sitzen trotz – oder gerade wegen – der Corona-Krise an der Prüfungsvorbereitung. Das heutige Rätsel basiert auf einer Aufgabe aus den Abschlussprüfungen 2013 und ist ein echter Griff nach den Sternen. Wer auch den zweiten Teil des Rätsels lösen kann, darf sein Mathe-Abi bedenkenlos behalten.

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Tim Sumpf
•04. April 2020
10 Min.
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Selbstversorgung aus dem Hausgarten - Erste Aussaaten, Kartoffelanbau und eigene Jungpflanzen

Ein Gärtner empfiehlt: Was sollte man bei der Selbstversorgung aus dem eigenen Hausgarten tun? Tipps zu ersten Aussaaten im April, dem Anbau von Kartoffeln oder der Zucht eigener Jungpflanzen.

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Michael Hackmayer
•03. April 2020
11 Min.
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Löwen in Westafrika halten sich nicht an die Grenzen ihrer Schutzgebiete

Die vom Aussterben bedrohten Löwen in Westafrika leben vermehrt in Schutzgebieten. Doch sie wandern zunehmend in die privat verwalteten Jagdgebiete der Umgebung ab - dort sind die Lebensbedingungen besser.

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Redaktion
•01. April 2020
4 Min.
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Als Schutz vor Corona-Krise: Jungfrau Maria soll sich am Himmel gezeigt haben

Die Jungfrau Maria soll am Himmel über Argentinien "erschienen" sein. Die Menschen deuten dies als Zeichen, dass die Gotteserscheinung sie während der Pandemie beschützt.

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Redaktion
•01. April 2020
2 Min.
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Wie schnell finden Sie die Fehler in diesem verwirrenden Suchbild?

Rätsel sind der Treibstoff des Gehirns. Sie vereinen Kreativität mit Intellekt und fördern unsere kognitiven Fähigkeiten. Dass wir dabei an unsere Grenzen stoßen, ist beabsichtigt und – so heißt es – nur die wenigsten Menschen können alle Fehler in diesem Suchbild in unter 20 Sekunden finden.

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Tim Sumpf
•01. April 2020
5 Min.
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Christen sind sich uneins: Ist die Corona-Pandemie eine Strafe Gottes?

Christen haben unterschiedliche Ansichten darüber, was die Corona-Pandemie mit der heutigen Menschheit zu tun hat. Für frühere Geistliche war es unumstritten, dass Kriege und Seuchen, Dürren und Hungersnöte, Hunger, Feuer und alle anderen Katastrophen Strafen für die Sünden des Volkes waren.

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Erik Rusch
•31. März 2020
7 Min.
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"Rinascerò, Rinascerai” - Spendenlied für Klinik in Bergamo entwickelt sich zum Youtube-Hit

Auf WhatsApp sorgt derzeit ein Spendenaufruf für clevere Werbung. Angeblich erhält das Krankenhaus in Bergamo eine Spende in Höhe von einem Euro für jeden Klick auf "Rinascerò, Rinascerai" – zu deutsch: "Ich werde wiedergeboren, du wirst wiedergeboren" – von Roby Facchinetti. Ein Klick reicht jedoch nicht aus.

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Tim Sumpf
•30. März 2020
4 Min.
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4 Brötchen-Rezepte zum Selberbacken: Die süßen Milchbrötchen

In dieser Reihe stellen wir Ihnen vier, außergewöhnliche, klassische, süße und schnelle Brötchen-Rezepte zum selber backen vor. Diese Milchbrötchen sind außerordentlich leicht und etwas süßer als klassische Brötchen und sind daher ideal fürs Frühstück oder zum Naschen.

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Redaktion
•30. März 2020
3 Min.
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Ratschläge einer Großmutter an die Eltern von Heute

Vor langer Zeit wurden die Ältesten einer Familie, einer Gemeinde für ihre Weisheit verehrt. In der modernen Gesellschaft fehlt diese Art von Respekt. Lesen Sie hier die Ratschläge einer Großmutter, welchen Rat sie den Eltern von Heute geben würden.

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Redaktion
•29. März 2020
7 Min.
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4 Brötchen-Rezepte zum Selberbacken: Die schnellen Sonntagsbrötchen

In dieser Reihe stellen wir Ihnen vier, außergewöhnliche, klassische, süße und schnelle Brötchen-Rezepte zum selber backen vor. Diese Sonntagsbrötchen können Sie mit wenigen Handgriffen und Zutaten in 30 Minuten zubereiten und backen. Schneller und einfacher geht es nicht.

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Redaktion
•29. März 2020
2 Min.
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In Deutschland gilt wieder die Sommerzeit - EU-Kommission blockiert Zeit-Reform

Deutschland und eine Reihe anderer EU-Staaten sehen vor einer eigenen Festlegung die Kommission in der Pflicht, erst noch eine Folgenabschätzung auszuarbeiten und vorzulegen.

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Redaktion
•29. März 2020
2 Min.
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4 Brötchen-Rezepte zum Selberbacken: Die außergewöhnlichen "Fladen-Brötchen”

In dieser Reihe stellen wir Ihnen vier, außergewöhnliche, klassische, süße und schnelle Brötchen-Rezepte zum selber backen vor. Wer gern einmal etwas anderes ausprobieren möchte, hat mit diesen Fladen-Brötchen das passende Rezept gefunden.

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Redaktion
•28. März 2020
3 Min.
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Italiens Präsident kämpft mit rebellischer Haarsträhne: "Auch ich gehe nicht mehr zum Friseur”

Ungewollte Erheiterung in den Onlinenetzwerken. Eine nicht für die Öffentlichkeit gedachte Äußerung des italienischen Präsidenten Sergio Mattarella verbreitete sich unter dem Hashtag #ehGiovanni rasend schnell.

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Redaktion
•28. März 2020
1 Min.
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Können Sie dieses Matheproblem lösen? - 1950er-Style, ohne Taschenrechner

Nicht jeder kann dieses „einfache“ Matheproblem aus den 1950er Jahren ohne einen Taschenrechner lösen. Doch selbst mit einem Taschenrechner gibt es verschiedene Ergebnisse. Wie es scheint, haben sich über die Jahre die Rechenregeln geändert ...

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Redaktion
•28. März 2020
6 Min.
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Corona-Krise in Afrika sorgt für Frust bei Krabbenfischern

Erstmals fahren Krabbenkutter gar nicht mehr raus - Zwangsstopp. Die globale Corona-Krise trifft auch die Fischer an der Nordseeküste. Dafür gibt es verschiedene Gründe.

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Redaktion
•28. März 2020
3 Min.
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Gast gibt in US-Restaurant 10.000 Dollar Trinkgeld vor Corona-Schließung

"Trotz all der negativen Geschichten, die ihr derzeit hört, gibt es in dieser Welt wirklich fantastische Menschen", schrieb die Restaurantkette Skillets.

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Redaktion
•28. März 2020
1 Min.
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Finanzexpertin: „Die Mehrheit der ‚Finanzausbildung‘ Ihrer Kinder muss von Ihnen kommen“

Eltern fragen sich ständig: „Warum bringen sie in der Schule unseren Kindern nicht bei, wie sie mit Geld umgehen müssen? Ihr ganzes Leben wird doch aus Geldverdienen, Krediten, Hypotheken und Altersvorsorge bestehen.“ Wann und wo ist der richtige Zeitpunkt das lebenswichtige Thema anzugehen? Jetzt wäre eine gute Gelegenheit dazu.

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Redaktion
•26. März 2020
17 Min.
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