Elisabeth Horbach
August – Zeit für Holunderbeeren
Ob zu Saft, Gelee oder Suppe verarbeitet, die schwarz-violetten Holunderbeeren sind eine Vitaminbombe im Spätsommer, die bei Fieber, Erkältungen und Entzündungen hilft.
16. August 2022
Melisse: Die Pflanze mit Herz
Ihre Blätter sehen herzförmig aus. Und genau bei Herzkrankheiten kommt sie zum Einsatz. Hildegard von Bingen beschreibt die zitronig duftende Melisse außerdem als gemütsaufhellend.
02. Juni 2016
Die Schafgarbe
„Augenbraue der Venus". Was für ein poetischer Name für diesen ausdauernden Korbblütler. Und so einprägsam, dass man ihn nie wieder vergisst, wenn man die zartgeschwungenen fiederspaltigen Blätter einmal in der Natur erkannt hat.
08. August 2008
