Warum die Idee der Verlangsamung des Essvorgangs als ein Strategie zur Gewichtskontrolle funktionieren kann, erfahren Sie hier. Die 32 ist eine willkürliche Zahl, aber die Wissenschaft dahinter ist stimmig. Wenn nicht gut gekaut wird, können die "inneren Anteile" der Nahrung nicht erreicht und verwertet werden.

Sandra Capra,The University of Queensland

•26. November 2015