Tipps vom Chefkoch: Was ist das beste Küchenmesser?
Schneiden, Würfeln und Hacken, wie ein Profi beginnt mit den richtigen Werkzeugen. Küchenchef und Kochlehrer Michael Handal erklärt gegenüber Epoch Times die Grundlagen, verrät seine bewährten Tipps und welche Küchenmesser zur Grundausstattung einer guten Küche gehören.
21. November 2024
16 Min.
Ein Hauch von Exotik: Pfeffer bringt Schwung in jede Küche
Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze der Welt. Es rundet den Geschmack pikanter und süßer Speisen meisterhaft ab und bietet zugleich zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Je nach Pfeffersorte variieren Schärfe und Aroma.
1. November 2024
6 Min.
